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Boulou TunisienIngrédients pour 2 Boulous 3 oeufs 150gr de sucre 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 15cl d'huile …Voir la recetteBrownieIngrédients 8 oeufs 160 g de beurre 240 g de sucre 320 g de chocolat noir à pâtisser 1c.s de farine (à Pessah, on peut …Voir la recetteCheesecake NewYorkaisUtiliser un moule démontable de 20 à 24 cm de diamètre maximum, pas plus grand sinon le gâteau ne sera pas assez haut..…Voir la recetteConfiture d'aubergines de Mamie ArletteIngrédients Choisir de très petites aubergines Autant de sucre que d’aubergines 300gr de miel 1 cuillère à café de poiv…Voir la recetteConfiture de citron de Mamie ArletteIngrédients : 1 L d’eau 3 citrons (avec une peau un peu épaisse) 1 kg de sucre en poudre classique Couper les citrons e…Voir la recetteConfiture de coings de Mamie ArletteIngrédients 2 coings d’environ 700 grammes 600 grammes de sucre fin citron liquide Préparer 2 saladiers avec dans chacu…Voir la recetteConfiture de pamplemousse de Mamie ArletteIngrédients : 1 kg de pamplemousses roses (environ 3 pamplemousses). 800 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Enlever l…Voir la recetteGlace Parvé à la fraiseMixer ensemble 500 g de fraises, 250 g de sucre en poudre. Ajouter 2 blancs d'œuf et continuer de mixer . Verser la pré…Voir la recetteGâteau au fromage de Tata RachelIngrédients pour un moule à manqué de 26cm de diamètre à bords hauts 7 oeufs 500 g de fromage blanc à 20% 10 c.c de maï…Voir la recetteHarissa (gâteau tunisien)Ingrédients 6 oeufs 150 g de semoule moyenne 150 g d'amandes en poudre 250 g de sucre 1/2 verre d'huile de tournesol 2 …Voir la recetteLe Gâteau au citron d'Astrid200g de sucre 120g de beurre fondu (ou margarine) Zeste d’un citron jaune 3 œufs 150g de farine 80g de jus de citron (2…Voir la recetteLes crêpes de Pierre  Ingrédients: 1 L de lait 400g de farine 6 Oeufs 1 pincée de sel 1/2 verre d'huile Battre le tout avec un mixer p…Voir la recetteMeringuesIngrédients : 150gr de blancs d'oeufs 150gr de sucre en poudre 150gr de sucre glace Battre les blancs avec une pointe d…Voir la recetteNougat Glacé Parvé de MauriceIngrédients pour 2 moules à cake rectangulaires en alu. 6 oeufs 100 g de sucre 150 g de mélange pistaches ,noisettes et…Voir la recettePains de Chabbat ( Halots)Ingrédients pour 4 Halots (Recette prise sur Radio J) L'unité de mesure ici est le gobelet en plastique jetable classiq…Voir la recettePetits fours aux noisettes de MichèleIngrédients pour 80 petits fours 250 g de noisettes crues en poudre (les hacher soi-même au mixer, c'est bien meilleur)…Voir la recettePoires au vin et aux épicesIngrédients: 6 poires (variété Conférence,Comice ou autre assez ferme) 100g de sucre 2 verres de bon vin rouge 1 zeste …Voir la recettePâte à frire / TempuraUtile pour paner légumes et poissons 100 g de farine 1 jaune d'oeuf sel, persil haché Battre à la fourchette en ajoutan…Voir la recetteRoulé au Nutella ou à la confiture de SylviaIngrédients : 4 œufs 160g de sucre 80g de farine 1sachet de sucre vanillé Séparer les jaunes des blancs . Battre au bat…Voir la recetteSFENJ d'Eva (Beignets)Pour 30 beignets environ Ingrédients : 1Kg farine 2cuillères à café de sel 2cuillères à soupe de sucre 1 cube de levure…Voir la recetteSFENJ de Gilbert (Beignets, recette rapide)Ingrédients pour 15 beignets : 250g de farine 1 cuillère à thé de levure de boulangerie (=30g) délayée dans 150 cl d'ea…Voir la recetteSPRITS (biscuits- gâteaux secs) de JoëlleIngrédients : 2oeufs 1verre de sucre 1 sachet de levure chimique 1zeste de citron 200g de margarine fondue 400g de fari…Voir la recetteTiramisu d'AnaëlleIngrédients, pour un moule rectangulaire en pyrex de 35cm sur 25cm 5 oeufs 500 g de mascarpone 150 g de sucre 60 boudoi…Voir la recettecouronnes de Brigitte (Biscuits-Gâteaux secs)Ingrédients pour une quarantaine de petites couronnes 2 oeufs 1 verre d'huile 1 verre de sucre 1 sachet de levure chimi…Voir la recette