Les autres plats

Couscous tunisien de Mamie Lina  Pour 8 à 10 personnes 1) Le bouillon 1,5 kg de viande de boeuf, jumeau, jaret, macreuse 6 carottes coupées en tr…Voir la recetteCurry de Poulet ou de Cabillaud d'AnaelleIngredients 1 aubergine 1 oignon 1 boîte de champignons 1 poivron rouge 200g de haricots verts 1 tronçon de gingembre d…Voir la recetteEscalopes panéesEscalopes de poulet, dinde ou veau Les placer entre 2 films alimentaires et les aplatir en tapant dessus avec un roulea…Voir la recetteLa tarte aux épinards d'Arlette  Ingrédients pour une tarte : 300g épinards frais 1 boursin 2 oeufs + 1 jaune un peu de cumin  Un peu de sel…Voir la recetteMsoki de Pessah de Mamie LinaIngrédients pour 10 personnes : 1kg 500 de jaret 2 oignons en dés 3 cs huile Dans un autocuiseur, faire revenir la vian…Voir la recettePâtes aux artichauts et boutargueIngrédients 6 artichauts poivrades 2 gousses d'ail Un petit piment vert fort haché Quelques brins de persil haché 150 g…Voir la recetteRatatouille NissardaIngrédients pour 8 personnes 500 g d'aubergines 500 g de courgettes 500 g de poivrons 500 g d'oignons 1kg de tomates fr…Voir la recetteRoti de boeuf (Rosbeef) ou de veau au fourBadigeonner le roti d'un filet d'huile, saler et poivrer Four préchauffé au maximum, soit 230°C Enfourner le roti 10 mi…Voir la recetteVeau aux Artichauts et Petits Pois de MoniquePour 4 à 6 personnes - 1 kg veau (épaule ou noix) - 2 oignons - Fonds d’artichauts surgelés, - Petits pois surgelés - ½…Voir la recette