מצרכים ל-60 בריקס.

מילוי צימוקים ואגוזים

• 3 כוסות סוכר
• כוס וחצי מים
• לימון 1
• 700 גרם צימוקים בהירים שטופים
• כפית ציפורן טחון
• כפית קינמון
• 500 גרם אגוזי מלך
• 3 חבילות עלי bricks

בסיר, הניחו את הסוכר, המים ומיץ הלימון ובשלו על אש בינונית. באמצע הבישול (כעשר דקות), הוסיפו את הצימוקים והתבלינים. המשיכו לבשל עד לקבלת סירופ סמיך. הוסיפו אז את האגוזים והניחו להתקרר. השתמשו בחצאי עלי bricks להכנת המשולשים. טגנו את המשולשים בשמן חמניות עמוק על אש נמוכה. הניחו אותם על נייר סופג. ציפו אותם בדבש (ראו מתכון).

סדרו אותם בצלחת הגשה יפה.