קינוחים של מאמי סול
שקדים בקרמלמצרכים 4 כוסות שקדים גולמיים 3 כוסות סוכר דק בסיר כבד-תחתית, הכניסו את השקדים ואת הסוכר יחד בו-זמנית. על אש בינונית, ער…ראה מתכוןבֵּיזֶר (נשיקות שקדים)מצרכים 500 גרם שקדים קלופים 350 גרם סוכר דק 4 ביצים + חלבון אחד נוסף קליפה מגוררת של לימון אחד לדבק את ה-Baisers: מערבב…ראה מתכוןבלינים פרווהמצרכים 250 גרם קמח 4 ביצים 20 גרם שמרי אפייה טריים כף שמן 20 ס״ל מים פושרים קורט מלח מפרידים את החלמונים מהחלבונים ומקצ…ראה מתכוןבויוזה (לחמים מתוקים עם אניס ושומשום)מצרכים ל-4 כיכרות עגולות 1 ק״ג קמח כוס אחת שמן 200 גרם סוכר 4 ביצים 30 גרם שמרי אפייה טריים כפית אחת מלח 2 כפות גרעיני …ראה מתכוןבריקס עם צימוקים ואגוזיםמצרכים ל-60 בריקס. מילוי צימוקים ואגוזים 3 כוסות סוכר כוס וחצי מים לימון 1 700 גרם צימוקים בהירים שטופים כפית ציפורן טח…ראה מתכוןבולן ערמוניםמצרכים 1 ק"ג מחית ערמונים טבעית 200 גרם שוקולד מריר 150 גרם מרגרינה 150 גרם אבקת סוכר 1/2 כפית תמצית קפה ורמיצ'לי שוקול…ראה מתכוןעוגת אגוזים וקינמוןמצרכים ל-2 עוגות 6 ביצים 3 כוסות סוכר 2 כוסות שמן 2 יוגורטים 2 שקיות אבקת אפייה 6 כוסות קמח חופן אגוזים כתושים כפית קינ…ראה מתכוןעוגת אגוזים וקינמוןמצרכים ל-2 עוגות 6 ביצים 3 כוסות סוכר 2 כוסות שמן 2 יוגורטים 2 שקיות אבקת אפייה 6 כוסות קמח חופן אגוזים כתושים כפית קינ…ראה מתכוןסיגרים בשקדיםמצרכים ל-48 סיגרים, לא אחד יותר! בצק: 400 גרם קמח ביצה שלמה אחת כוס שמן אחת כוס מים אחת כפית סוכר וניל כפית אבקת אפייה …ראה מתכוןקרני צבייהbbbראה מתכוןקרואסונים בשקדיםמצרכים 300 גרם שקדים קלופים 300 גרם סוכר 2 כפות קמח 2 חלבוני ביצה קליפה מגוררת של לימון אחד 50 גרם שקדים פרוסים לטחון א…ראה מתכוןפזואלוסמצרכים 3 ביצים חצי קליפת ביצה שמן חמניות קליפת ביצה וחצי מים קרים קורט אבקת אפייה קמח כמות הנדרשת ערבבו את המצרכים בקער…ראה מתכוןגאלט מתוקותמצרכים: 6 ביצים 2 כוסות סוכר (=250 גרם) 2 כוסות שמן (=30 ס״ל) 2 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפייה חופן גרגרי אניס או ש…ראה מתכוןאגוזים ותמרים ממולאים במרציפןמצרכים ל-45 עוגיות 300 גרם שקדים 300 גרם אבקת סוכר 2 כפות מים 6 ס"ל קירש חצאי אגוזים ותמרים צבע מאכל, ורוד, ירוק... שפכ…ראה מתכוןלחמניות חלבלחמניות חלב מצרכים: 500 גרם קמח 2 כפות סוכר קורט מלח 30 גרם שמרים טריים לאפייה 2 כפות מרגרינה 3 דציליטר חלב לערבב את כל…ראה מתכוןבלילה לקרפיםמצרכים 250 גרם קמח חצי ליטר חלב 2 ביצים שלמות קורט מלח כף שמן בקערת ערבוב, שפכו את הקמח, הביצים, המלח, השמן והחלב הפושר…ראה מתכוןורדים עם פודינג של דודה רבקהבקרובראה מתכוןסירופ דבשמצרכים: 3 כוסות סוכר כוס וחצי מים לימון אחד צנצנת 300 גרם דבש שיטה (אקציה) הכניסו את הסוכר והמים לסיר קטן, ערבבו וחממו …ראה מתכון