מצרכים לכארבעים עטרות קטנות

• 2 ביצים
• כוס שמן
• כוס סוכר
• שקית אבקת אפייה
• שקית סוכר וניל
• 150 גרם אגוזי לוז כתושים וקלויים
• 400 גרם קמח

לערבב עם מטרפה את הביצים, השמן, הסוכר, הווניל ואבקת האפייה. להוסיף את הקמח ואגוזי הלוז. מתקבל בצק מוצק. לגלגל גלילים ארוכים בעובי אצבע. לחתוך מקלות באורך 8 ס״מ ולחבר את הקצוות לצורת עטרה. להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

תנור מחומם מראש ל-180 מעלות, לאפות כעשרים דקות, תוך כדי השגחה...