מצרכים לטארט אחד:

• 300 גרם תרד טרי
• גבינת Boursin אחת
• 2 ביצים + חלמון אחד
• מעט כמון 
• מעט מלח
• גרויר מגורד, שקית קטנה (150/200 גרם)

להסיר את הגבעולים, לשטוף, להדיח ולקצוץ דק.
לערבל את ה-Boursin עם הביצים, המלח והכמון.
להוסיף את התרד והגרויר.
לפרוס את בצק העלים בדקות, כך שיישאר מספיק שוליים לקיפול מחוץ לתבנית, ולאחר מכן להניח אותו בתבנית.

לשפוך את המילוי ולסגור כמיטב היכולת (על ידי קיפול בצק העלים לכיוון המרכז).
לצפות בחלמון ביצה.

לאפות 33 דקות ב-180°C בחום עם מאוורר.
לסיים 10 דקות בחום תחתון.

תודה ארלט על המתכון הנפלא שלך!!!!