• 200 גרם סוכר
• 120 גרם חמאה מומסת (או מרגרינה)
• קליפה מגוררת של לימון אחד
• 3 ביצים
• 150 גרם קמח
• 80 גרם מיץ לימון (2 לימונים)
• חצי שקית אבקת אפייה
• 2 כפות זרעי פרג

לציפוי: 25 גרם מיץ לימון + 130 גרם אבקת סוכר
לחמם את התנור מראש ל־170 מעלות 
לערבב את החמאה (או המרגרינה) המומסת + 200 גרם סוכר + קליפת הלימון המגוררת
להוסיף את הביצים, הקמח ואבקת האפייה ולערבב
להוסיף את 80 גרם מיץ הלימון
לאפות 30 עד 40 דקות ב־170 מעלות
ציפוי: לערבב 130 גרם אבקת סוכר עם 25 גרם מיץ לימון 

בצאת העוגה מהתנור, להניח להתקרר 5 דקות, לאחר מכן להוציא מהתבנית ולעטוף בניילון נצמד (אני עוטפת את התבנית עצמה ישירות)
לאחר שהעוגה התקררת לחלוטין (להוציא מהתבנית אם טרם עשיתם זאת) ולמרוח את הציפוי מעל
להכניס לתנור ב־100 מעלות למשך 8 דקות
להגיש קר