מצרכים

• 500 גרם כבדי עוף
• 4 בצלים
• 3 ביצים קשות
• מלח, פלפל

צלו את הכבדים על האש תוך הנחת קורט מלח גס על כל אחד מהם. טגנו את הבצלים החתוכים לקוביות עד להשחמה. הוסיפו את הכבדים הצלויים, הביצים הקשות והפלפל, ובשלו מספר דקות. טחנו את הכל במעבד מזון ומלאו טרין. כסו בניילון נצמד ושמרו במקרר.